[cp]之前@有个梨UGlee 搞“生姜大战布洛芬”的时候，竟然瞧不起红糖，强拆CP单打独斗啊，我的天。是时候给红糖画个红唇眼线，大喊一句：昨天你对我爱答不理，今天我就让你高攀不起啦！[跪了]
红糖可不止是傻白甜的糖水啊。朋友们。
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红糖是以甘蔗为原料制作的粗糖，属于“非分蜜糖”（未经分蜜处理的糖）。保留了甘蔗原有风味和营养物质。红糖中未被分离的“糖蜜”，使其本质上区别于精制的白砂糖和赤砂糖，成为了这条街最靓的仔~[并不简单]
首先，红糖是一个非常好的矿物质载体。其中的镁、铁、锰、铜、锌等含量都比精制糖高很多。这些微量元素能够参与机体微循环，促进机体酶和激素的代谢。比如镁可以调节人体神经传导和骨代谢，扩张血管降低血压，有效促进血液循环；锰能辅助多种人体微循环的酶促合成，并参与造血过程；铜和锌是多种人体活化酶的有效成分，能够补血生血，促进血液新陈代谢，补锌可纠正血液透析患者血清锌缺乏，改善患者的氧化应激状态。铁参与血液中血红蛋白、肌红蛋白的生成，是人体造血功能必不可少的原料，还能协助氧气在人体的贮存和运输。
当人体缺乏这些元素时，会产生贫血易疲劳等虚损之症，补血和补益类中药能较好地纠正这些症状，也都与这些微量元素在微循环中发挥的作用密不可分。
有趣的是红糖里98%的铁都是可以直接被小肠粘膜上皮细胞吸收的二价铁，而且红糖中的各类维生素，也能辅助这些微量元素的吸收。
生姜如果是主外消炎镇痛的话，红糖水就是负责主内续命了啊。我猜。
另外，红糖里还含丰富的酚类物质，包括咖啡酸、没食子酸、阿魏酸等。这些酚类化合物不仅具有抗氧化活性，还具有一定调节血糖和血脂、抗肿瘤细胞增殖、抑菌的作用。
[可乐]来，呷一口红糖水，忘掉被植酸支配的恐惧。“我轻轻地尝一口，分量虽然不多，却将你的爱完全吸收~~”预备唱！
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非分蜜糖在世界范围内有着不同的名称和形态，比如日本冲绳黑糖（Kokuto）、拉丁美洲红糖（Panela）和南亚、非洲粗糖（Jaggery）等。它们跟红糖一样，都是甘蔗汁的浓缩产品。
国外的学者们认为非分蜜糖具有很好的保健功效，包括美容、改善缺铁性贫血、防龋齿、抗毒素和细胞保护作用；抑制糖尿病和高血压作用；免疫作用；抗癌作用等。
比如，甘蔗糖蜜中分离出2种具有生物活性的物质，1,1-二苯基-2-苦肼基和他乔糖甙能够清除自由基，抑制酪氨酸酶的活性，因此具有美白祛斑的功效。
再比如，甘蔗糖蜜中的酚类物质二松柏醇-9-O-β-D-吡喃葡萄糖苷和异荭-7,3-O-二甲醚，对致龋菌变异链球菌和表兄链球菌有抑制作用。而且，非分蜜糖含有的磷酸盐成分也可能与其防龋齿的作用有关。
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[好喜欢]小结一下。红糖里丰富的微量元素与机体的微循环和造血功能密切相关，酚类化合物具有抗氧化调节血糖血脂的功效。而且啊，甘蔗的“糖蜜”里，竟然还有美白和防龋齿的化合物啊，我的天。
“我轻轻地尝一口 这香浓的诱惑，我喜欢的样子你都有~”。预备唱！
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虽然红糖有这么大魅力，但是非要说一句“没有任何证据表明红糖可以缓解痛经”也是可以的。毕竟是个食品啊[摊手]。所以布洛芬作为药品，从疗效上大战红糖这个食品，是要干嘛啊？（天德池拍手.gif）
[并不简单]说这些不是要劝大家喝红糖水，就是很烦红糖水给我续命的时候，有人非要用鼻孔来嚷嚷不科学。有用的东西不科学，那科学是不是应该好好反省一下？
本文的参考文献来自几乎所有跟红糖有关的中文文献啊。感谢科学家们的辛勤付出~~我爱科学，科学爱我~~~
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[抱抱]希望女孩子们在不舒服的日子里，都能被温柔地对待。没有人来咆哮“红糖无用”，也不用担心龋齿和发胖，想看的电视有更新，想磕的CP有糖发~~~~
就酱！撒花~~
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